Domaine Royal de Jarras

Situé aux portes d’Aigues-Mortes en Camargue dans le sud de la France, le domaine Royal de Jarras est un incontournable de la région. Le vignoble s’étend sur le sable bordant la Mer Méditerranée et couvre une surface de 806 hectares situés sur des cordons littoraux fossiles constitués de Dunes. La texture du sol (sableuse), a permis au Vignoble d’être épargné de l’invasion Phylloxérique au 19ème siècle, lui permettant d’être constitué de vignes «Franc de Pied», c’est à dire de vigne non greffées. Le Domaine Royal de Jarras bénéficie d’une haute qualité écologique et environnementale. Vous l’avez compris le climat du vignoble est méditerranéen par sa latitude mais la présence proche de la mer et des salins le tempère. Le Domaine travaille dans un grand respect de la faune et de la flore avec une grande biodiversité. Les techniques viticoles ont toujours été respectueuses de l’environnement, le domaine s’est donc converti vers une viticulture biologique. L’animal typique de la camargue, le Flamant Rosé. Le Domaine Royal de Jarras a fait de l’animal typique de la camargue, le flamant rose, son symbole. Il a donné son nom à la cuvée principale du Domaine, le «Pink Flamingo». Il est produit en rosé gris de gris, blanc et rouge. La cuvée supérieure rosé du domaine est la cuvée «Commandeur». Les cépages principaux utilisés par le domaine sont le Grenache noir et gris, et le Chardonnay. Les vins produits sont d’une grande élégance. Partez à la découverte de ce Domaine, atypique en tout genre.