Magnum Vinsobres - Domaine de Montine

Domaine de Montine - Magnum Vinsobres

Ce magnum de vin rouge en AOC Grignan-Les-Adhemar du Domaine de Montine, il est en encépagement de 20% Syrah et de 80 % Grenache, il a une contenance de 150cl.

Les vendanges sont égrappées à 100%. La fermentation et la macération en cuve béton traditionnelle durant environ 4 semaines. Remontages quotidien accompagnés de délestages fréquents. Contrôle des températures.
Élevage de 12 mois en barriques de 2 à 4 vins pour seulement 30%de la cuvée.

Vous pourrez le déguster autour d'une cuisine élaborée, avec un gigot d’agneau confit, un canard, perdreaux, caille, tajines… Ce magnum se déguste immédiatement ou éventuellement entre 5 et 10ans.

Quantité

Vous souhaitez laisser un commentaire ?

Votre note
Mon panier